コープ葬祭

5月は運動会や遠足シーズン！

お弁当を作る機会も多いのではないでしょうか💭🍱

今回は「お弁当レシピ」をご紹介します♪

 

 

 

【握り不要！おにぎらず🍙】

 

📍材料

・ごはん

・焼きのり（大）

・お好みの具材

①ラップの上に焼きのりを♢角になるように置く

②焼きのりの上にご飯を四角く広げる

③お好みの具をごはんの上にのせる

④その上からさらにご飯をのせ、のりをたたんで包む

⑤1番最初に敷いたラップで包み、しばらく置いてなじませる

⑥ラップの上から半分に切り、完成🎈

 

握らないことで時間がたってもふんわりとした食感になります💭

具をたくさんのせる場合は、ごはんの量は少なめしてみてください♪

断面がきれいにできると写真映え間違いなしっ📷✨

 

 

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【時間がたってもおいしい😋ザクザク唐揚げ】

 

📍材料　※衣の材料のみ記載

・卵

・片栗粉

・米粉

・上新粉

①下味をつけた鶏モモ肉に卵を加えなじませる

②片栗粉・米粉・上新粉をそれぞれ1：1：1でまぜる

③混ぜ合わせた粉類を①の全体まぶす

④180°で揚げたら一度取り出し、10分ほど置いておく

⑤190°でもう一度あげこんがりとした色になったら完成👍

 

冷めてもザクザクでおいしい唐揚げの秘密は

特製の唐揚げ粉と二度揚げ💫

ひと工夫でとってもおいしく出来上がります♪

 

 

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【食感最高💫きんぴらごぼう】

 

📍材料　2人前

・ごぼう　150ｇ

・人参　50ｇ

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ2

・しょうゆ　大さじ2

・砂糖　大さじ1

・ごま油　大さじ1

・白ごま　適量

①ごぼうは皮をむき、ささがきにして水にさらす

②にんじんは皮をむき、細切りにする

③フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼうを炒める

④ごぼうがしんなりしたら、にんじんを加えて炒める

⑤酒、みりん、醤油、砂糖を加えて煮汁がなくなるまで煮詰め

⑥白ごまをちらして完成🌟

 

きんぴらごぼうは時間がたっても歯ごたえがあっていいですよね♪

ごぼうも人参も栄養価の高い野菜なので運動会などのお弁当にはもってこいです💪🏻

 

 

 

 

今回は、簡単おいしい！お弁当レシピを紹介しました🌼

暖かくなってくるので食中毒には気を付けて、ぜひ作ってみてくださいね🍙