- コラム
クリスマスレシピ🍗
2022年12月21日(水)
もうすぐクリスマスですね🎄🎅
日本のクリスマス発祥の地が「山口市」
だということをご存じでしたか?👀
12月になると、山口市は「クリスマス市」に変わり、
約50ものイベントやワークショップが行われます🎄
今回はクリスマスに食べる「食べ物やレシピ」などをご紹介します♪
◎クリスマスの定番の食べ物🍗
・七面鳥
もともとは、七面鳥ではなくガチョウを食べていました!
しかし、ガチョウより大きく、鶏肉より安くて、何よりとっても大きい
七面鳥が、特別な食事・クリスマスに食べられるようになりました👍🏻 ̖́-
・ブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエルはフランス語で
「 クリスマスの薪 」という意味で、
その名前の通り薪の見た目をした可愛らしいケーキということから
クリスマスで食べられる定番のケーキになりました🍰
◎クリスマスが華やかになるおすすめレシピ🎅
*ポテトツリー★サラダ ( 材料3人分 )
じゃがいも3個 クラッカー10枚 タラコ1腹 枝豆30粒
コーン缶30粒 ミニトマト1と1/4個
A牛乳60cc Aバター10g A砂糖小さじ1 塩少々
①じゃがいもは洗って4等分にし、耐熱皿に置きレンジ600w10分、
そのまま余熱で3分置いて温かいうちにA 牛乳60cc、バター10g、
砂糖小さじ1を入れマッシュする。
②半分に分けて一つにはタラコ、一つには塩を混ぜる。
それぞれを絞り袋に入れ、クラッカーにツリーのように絞り出す。
③枝豆、コーン缶、ミニトマトでツリーの様に飾ったら完成!
*「ミネストローネ」 ( 材料2人分 )
玉ねぎ 1/4個 ( 50g ) にんじん1/4本 ( 40g ) ベーコン2枚
マカロニ ( 早ゆでタイプ ) 20g オリーブオイル小さじ2
A 水200cc Aトマト缶 ( カット ) 1/2缶 ( 200g ) A固形コンソメ1個
A はちみつ小さじ2 こしょう少々
①玉ねぎとにんじんはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにする。
②お鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れて
中火にかけ、焦がさないように炒める。
③玉ねぎが透き通ったら、A 水200cc、トマト缶(カット)1/2缶(200g)
固形コンソメ1個、はちみつ小さじ2を加えてふたをし、
沸騰したら弱火にして5〜10分煮る。
④マカロニ(早ゆでタイプ)を加え、柔らかくなるまで煮て、
こしょうで味を調えたら完成♩
今回は、クリスマスに食べる「食べ物やレシピ」をご紹介しました⭐
由来や食べる理由を知るとより一層クリスマスが楽しめますね🎅♪
ぜひ、レシピを参考にして、家族、友達、恋人と思い出に残る
素敵なクリスマスをお楽しみください⛄❄